عصاره عسل زرشک

1 حجم عسل همراه 1 حجم آب زرشک سیاه تازه
به‌طریقه عصاره‌گیری حدود 3/1 حجم عسل زرشک به‌دست می‌آید.
عسل زرشک دارای طبعی سرد و مرطوب برای مشکلات کبدی اعم از چربی کبد یا ترشح آنزیم کبدی غیرطبیعی و یا عدم کارکرد منظم آن و برای پایین آوردن فشار خون ناشی از مشکلات کبدی مناسب است. درضمن برای رفع و جلوگیری از آفت دهان و حساسیت و آلرژی پوستی ناشی از مشکلات کبدی توصیه می‌شود. عسل زرشک در تصفیه خون و رفع چربی خون به ما کمک می‌نماید.
برای کسانی که صفرایشان خوب کار نمی‌کند و یا اینکه صفرای خودشان را کاملاً برداشته‌اند، بسیار مفید است.

مصرف یک قاشق غذاخوری پر صبح ناشتا و شب ناشتا برای رهایی از مشکلات گفته شده، الزامی است و مصرف کرم جوانه گندم برای مشکلات پوستی همراه با مصرف عسل زرشک روزانه 2 تا 3 ساعت روی پوست، لازم است.
در یک آزمایش 40 روزه نشان می‌دهد که چربی دور کبد و ترشح آنزیم کبدی نسبت به روز اول از بین رفته و یا بسیار کم شده و در حساسیت‌ها و آلرژی‌ها مصرف عسل زرشک 10 روزه با یک پرهیز غذایی، تغییرات محسوسی را فرد حس خواهد نمود. درضمن در مصرف طولانی عسل زرشک، فشار خون نامنظم شخص نظم خواهد گرفت و بیشتر عسل زرشک فشار برگشت به قلب را تنظیم خواهد نمود و در صورت بالا بودن، آن را پایین می‌آورد و مشکلات ناشی از مصرف داروهایی که کبد را تحریک و یا کم‌کار می‌سازد نیز با مصرف عسل زرشک مرتفع خواهد شد.
در حساسیت‌های پوستی و آفت دهان، گذاشتن عسل زرشک روی موضع 20 دقیقه یک بار در اولین روز و یک ساعت یک بار در روز دوم و سه ساعت یک بار در روزهای بعدی، بهترین معالجه برای این مشکل است و باید مصرف عسل زرشک به‌صورت خوراکی همراه با مالیدن فراموش نشود.
مصرف عسل زرشک بعد از عسل زنجبیل برای کم کردن گرمی عسل زنجبیل بسیار مناسب است و همچنین توصیه می‌شود که برای مصرف عسل زنجبیل از عسل زرشک بعد از مصرف آن استفاده شود.
این عسل هیچ‌گونه عوارض جانبی نداشته و کسانی که از فشار خون پایینی برخوردارند باید در مصرف آن دقت کرده و در صورت افت شدید فشار خون، مصرف آن را تنظیم نمایند و از آن کمتر مصرف کنند و یا آنکه آن را همراه با عسل زنجبیل میل نمایند.